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■温泉まんじゅう |
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楓月堂の温泉まんじゅうは、お茶無しでも食べられちゃうほどしっとりした皮と、たっぷり入った柔らかい餡子(あんこ)とのバランスの良さが人気の秘密かな。
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< こだわり > ここからは群馬弁で・・・ |
こだわりなんてもんは、あんまりねえけど、材料・技術・真心この三つがうめえ(美味しい)饅頭の秘訣だんべなぁ。まず、うんめえ水を使って豆を煮る。基本だんべえ!その豆も厳選された北海道十勝産100%!どうしてって?それっきゃ使った事ねえもん!うんめえ餡子(あんこ)になるんだから、いんじゃねん?
皮(生地)に使ってる黒糖も沖縄産なんだけどさあ、風味はいんだけど割かしネバリがつえんで(強いので)うちは、玉砂糖(赤糖)をブレンドしてヤンチャな黒糖を馴らしてるんさあ。
そうじゃねえと、中沢秀ちゃんち(中山秀ちゃんじゃないよ!同じ群馬県人だけどさあ中沢養鶏所の方ね)で買っている新鮮な卵(里のたまご)の泡の粒をやっつけすぎちゃうんで。
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こしあん、つぶあん、二色詰め合わせ共通価格です。
10個入り・・・750円(税込)/460g
12個入り・・・880円(税込)/550g
15個入り・・・1,100円(税込)/880g
20個入り・・・1,450円(税込)/890g
30個入り・・・2,200円(税込)/1.29kg
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上記写真は、つぶあん・こしあん二色詰め合わせです。 15個入りは、こしあん7個、つぶあん8個それ以外は、半分ずつの詰め合わせになります。
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